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Acide pyrophosphorique

L'acide pyrophosphorique H4P207 est un dimère de l'acide phosphorique H3PO4 qui se présente sous forme solide ou sous la forme d'un liquide sirupeux, visqueux. Il est utilisé comme catalyseur dans les synthèses de chimie organique et ses sels interviennent dans certains protocoles médicaux.
Les esters de l'acide pyrophosphorique jouent un rôle important dans les métabolismes énergétiques et les biosynthèses, notamment l'ATP ou adénosine triphosphate.
© G. Dolisi