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Archébiose

L'archébiose et l'archigenèse sont synonymes du mot abiogenèse, théorie ancienne selon laquelle des êtres vivants pouvaient être produits directement à partir de la matière brute. C'est en quelque sorte la théorie de la génération spontanée. Pasteur a démontré que les germes n'apparaissent pas spontanément dans les milieux fermentescibles, mais qu'ils provenaient du milieu environnant et se multipliaient lorsqu'ils rencontraient des conditions favorables.
Un milieu nutritif stérilisé par chauffage ne peut pas fermenter s'il est conservé à l'abri des germes : telle est la fameuse conclusion des expériences avec les ballons à "col de cygne". En 1862, Pasteur affirme "la génération spontanée est une chimère : chaque fois qu'on y a cru, on a été le jouet d'une erreur".
© G. Dolisi