Recette
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Crumble aux pêches

Chaque semaine, l'équipe Medelli vous propose une recette équilibrée et savoureuse. Les valeurs nutritives de chaque plat sont précisées.

Valeur nutritive *
Recette pour 6 personnes
Valeur par personne
Calories par part 175 - dont matières grasses 18
% Apport journalier
Lipides 2g 3%
dont saturés 1g 5%
Cholestérol 0g 0%
Sodium 122g 5%
Total glucides 38g 13%
Fibres alimentaires 3g 12%
Protéines 3g
Calcium 72g 7%

* Les valeurs nutritives sont estimées. Les valeurs nutritives
réelles peuvent varier en fonction du type et des quantités
d'ingrédients utilisés.

  • Nombre de parts : 6
  • Calories par part : 175
  • Temps de préparation : 15
  • Temps de cuisson : 45

Ingrédients

  • Beurre
  • 5 pêches pelées coupées en rondelles
  • 3 c.à.s. de sucre roux
  • 1/2 c.à.c. de cannelle
  • 1 c.à.c. de jus de citron
  • 2 c.à.s. de fécule de maïs
  • 70 g de préparation pour pancakes Bisquick Heart Smart™
  • 2 c.à.s. de sucre
  • 2 c.à.s. de flocons d’avoine secs
  • 2 c.à.s de lait écrémé ou à 1 % de matières grasses
  • 45 g de crème fouettée allégée

Préparation de la recette

  • Préchauffer le four à 190 °C.
  • 1. Beurrer un grand plat à four (20 x 20 cm). Réserver.
  • 2. Dans un saladier, mélanger les pêches, le sucre roux, la cannelle, le jus de citron et la fécule de maïs. Bien mélanger.
  • 3. Dans un bol, mélanger la préparation pour pancake, le sucre, l’avoine et le lait. Mélanger avec une fourchette ou avec les doigts pour obtenir une pâte à crumble.
  • 4. Verser la préparation à base de pêches dans le plat préparé et garnir du mélange de type crumble. Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
  • 5. Pour servir, garnir chaque part de crème fouettée.
  • Pour 6 personnes.
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