Acylation

Le radical acyl ou acyle s'écrit R-CO-. C'est un radical monovalent, avec une double liaison entre C et O. Il résulte de la perte d'un hydroxyle OH par un acide carboxylique (acide organique) R-COOH.
En se liant à un coenzyme A (par exemple), il forme l'acyl-coenzyme A ou acyl-CoA et cette liaison, qui substitue un radical acyle à un atome d'hydrogène est une acylation.
© G. Dolisi