Uricase

L'uricase est une enzyme qui transforme normalement l'acide urique en allantoïne, lors de la dégradation des bases azotées puriques. Molécule hydrosoluble (soluble dans l'eau), l'uricase est un réducteur important au niveau du plasma et des globules blancs (leucocytes) et rouges (hématies). Dans les laboratoires d'analyses biologiques, elle est utilisée pour doser l'acide urique. À noter qu'elle n'est pas synthétisée chez les primates.
© G. Dolisi

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