• Nombre de parts : 6
• Calories par part : 166
• Temps de préparation : 10
• Temps de cuisson : 50

Ingrédients

• 1 c.à.s. d’huile
• 3 tranches de pain au blé complet coupées en dés
• 2 pommes pelées et émincées
• 8 à 12 cl d’eau
• 1 boîte de lait écrémé concentré (340 g)
• 120 g de succédané d’œuf
• 6 c.à.s. de sucre roux
• 1 c.à.c. de vanille
• 1 c.à.c. 1/2 de cannelle, à utiliser à différentes étapes de la préparation
• 1/2 c.à.c. de noix de muscade
• 1 c.à.s. de sucre glace

Préparation de la recette

• Préchauffer le four à 175 °C.
• 1. Beurrer un grand plat à four (20 x 20 cm). Mélanger le pain et les morceaux de pommes, puis verser uniformément le mélange dans le plat. Réserver.
• 2. Ajouter suffisamment d’eau dans le lait pour obtenir 50 cl de mélange. Dans un saladier, mélanger le liquide avec le succédané d’œuf, le sucre roux, la vanille, 1 c.à.c. de cannelle et la noix de muscade.
• 3. Verser le liquide sur le mélange pain et pommes. Saupoudrer de la 1/2 c.à.c. de cannelle restante.
• 4. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré ressorte propre.
• 5. Pour servir, saupoudrer de sucre glace.
• Pour 6 personnes.

• Nombre de parts : 1
• Calories par part : 150

Ingrédients

• 1 part de salade de pommes aux airelles avec 1 c.à.s. de noix hachées

• Nombre de parts : 6
• Calories par part : 173
• Temps de préparation : 15
• Temps de cuisson : 50

Ingrédients

• 25 g de flocons d’avoine secs
• 30 g de farine de blé complet
• 50 g de sucre roux
• 1 c.à.c. de cannelle, à utiliser à différentes étapes de la préparation
• 2 c.à.s. de beurre allégé à tartiner
• 5 pommes pelées et émincées
• 2 c.à.s. de sucre
• 1 c.à.s. de fécule de maïs
• 45 g de crème fouettée allégée

Préparation de la recette

• Préchauffer le four à 190 °C.
• 1. Dans un bol, mélanger l’avoine, la farine, le sucre roux, 1/2 c.à.c. de cannelle et le beurre allégé. Mélanger avec une fourchette pour obtenir une pâte à crumble. Réserver.
• 2. Dans un saladier, mélanger les pommes, le sucre, la fécule de maïs, et la 1/2 c.à.c. de cannelle restante. Bien mélanger.
• 3. Beurrer un grand plat à four (20 x 20 cm). Mettre la préparation à base de pommes dans le plat. Garnir du crumble. Presser légèrement. Cuire au four pendant 35 minutes.
• 4. Pour servir, garnir de crème fouettée.
• Pour 6 personnes.