Recette
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Sauce crémeuse au citron et à l’aneth

Chaque semaine, l'équipe Medelli vous propose une recette équilibrée et savoureuse. Les valeurs nutritives de chaque plat sont précisées.

Valeur nutritive *
Recette pour 4 personnes
Valeur par personne
Calories par part 60 - dont matières grasses 45
% Apport journalier
Lipides 5g 8%
dont saturés 1g 5%
Cholestérol 2g 1%
Sodium 18g 1%
Total glucides 4g 1%
Fibres alimentaires 0g 0%
Protéines 1g
Calcium 0g 0%

* Les valeurs nutritives sont estimées. Les valeurs nutritives
réelles peuvent varier en fonction du type et des quantités
d'ingrédients utilisés.

  • Nombre de parts : 4
  • Calories par part : 60
  • Temps de préparation : 5
  • Temps de cuisson : 5

Ingrédients

  • 4 c.à.c. d’huile d’olive
  • 5 c.à.s. de beurre à faible teneur en matières grasses
  • 2 c.à.s. de jus de citron
  • 1 c.à.c. de zeste de citron
  • 2 c.à.c. de sucre
  • 1/2 c.à.c. d’oignon en poudre
  • 1/2 c.à.c. d’aneth
  • 1/2 c.à.c. d’un mélange citron et poivre

Préparation de la recette

  • 1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol avec un fouet.
  • Pour 4 personnes (environ 2 c.à.s. chacune).
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